Name: 세상 간단한 묵참김밥, 묵은지참치김밥♪
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지 1/4포기; 참치캔 2개; 밥 2공기; 마요네즈 듬뿍3스푼; 설탕 1티스푼; 맛소금 2꼬집; 참기름; 맛소금; 깨

세상 간단한 "묵참김밥", "묵은지참치김밥"♪

묵은지를 이용한 간단한 김밥이예요~

김밥용 김 대신에 묵은지 자체로 밥을 말아서

리얼 묵참김밥으로!!!

간단하게 만들어 볼까요~

2인분

20분 이내

아무나

서재인

[더보기] http://blog.naver.com/believe1011

조리순서

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STEP 1/17

묵은지는 소를 털어내고 양념을 깨끗하게 씻어줍니다. 흐르는 물에 여러번 헹궈낸 뒤 물기를 꽉 짜서 준비하구요.
STEP 2/17

참치캔도 따서 기름기를 제거 후 볼에 담아줍니다.
STEP 3/17

마요네즈3스푼, 설탕1티스푼, 소금2꼬집으로 밑간해주고요.
STEP 4/17

잘 버무려 주세요.
STEP 5/17

밥2공기도 다른 볼에 준비, 참기름/소금/깨로 간단하게 간을 해줍니다.
STEP 6/17

묵참김밥 만들기 재료 준비 완료~
STEP 7/17

씻은 묵은지를 넓게 펼쳐주는데요, 묵은지 크기에 따라 다르겠지만 보통 3~4장이면 적당합니다.
STEP 8/17

묵은지 위에는 밥을 넓게 펼쳐주고요.
STEP 9/17

밥 위에 미리 버무려놓은 참치소를 듬뿍 올려주세요.
STEP 10/17

김밥 마는 것과 동일하게 돌돌 말아주기~
묵참김밥을 마는 중간에 사진처럼 양끝의 묵은지 잎을
감싸듯이 안으로 접어주세요.
이렇게 하면 김밥을 만들어도 터지지 않아요.
STEP 11/17

잎부분까지 돌돌 다 말아서 완성된 묵참김밥!!
STEP 12/17

나머지 묵은지들도 같은 방법으로 만들어 주면 됩니다.
STEP 13/17

묵은지 자체로 저절로 접착이 되기 때문에 그냥 돌돌 말기만 하면 됩니다.
STEP 14/17

완성된 3줄의 묵참김밥!! 묵은지 표면에 들기름 골고루 발라주고요.
참기름 바르셔도 됩니다. 근데 들기름이 더 고소해요^^
STEP 15/17

도마로 옮겨 한 입 크기로 썰어주세요. 칼이 잘 들면 부드럽게 한 번에 썰릴거예요.
STEP 16/17

한 입 크기로 잘 말려있는 묵참김밥!!!
STEP 17/17

접시에 담아서 맛나게 먹어주면 됩니다. 참치마요의 고소함과 묵은지의 개운함이 잘 어울리는 김밥이예요!!