단호박 단짠 조림 간식으로도 반찬으로도 좋아요
요즘 단호박이 아주 맛있어요
껍질도 부드럽고 영양 많은 단호박 졸임으로 해주니 밥반찬으로 간식으로도 굿이예요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/91) 단호박1개를 깨끗히 씻어 주고
그냥 자르려면 단단해서 자르기 힘들어요
2 )전자렌지에 3분정도 돌려주면 껍질이 부드러워져
자르기가 쉬워집니다
3 ) 씨를 수저로 꺼내주시고
4 ) 12조각으로 썰어주니 졸임으로하기에 사이즈가 딱 좋아요
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STEP 2/9견과류도 좋아하는 것으로 준비해요
저는 호도를 준비했어요
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STEP 3/9단호박 껍질은 벗겨줘도 좋고
요즘
햇 단호박으로 연하고 부드러워
그냥해줘도 좋아요
졸임 냄비에 식용류 2큰술를 넣어주고
썰어놓은 단호박를 넣어 줍니다
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STEP 4/9볶아 주세요
어느정도 볶아 져서
코팅이 되면
생수 1컵를 넣어 익혀 주세요
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STEP 5/9진간장 2술를 넣어주고
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STEP 6/9마무리하면서 타지않도록
약불로 해주세요
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STEP 7/9견과류도 넣어 줍니다
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STEP 8/9잘 저어주며 생강청1/2술를 넣어
잘섞어주세요
향이 고급져요
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STEP 9/9간단하면서 만들기쉬운
단호박 조림 완성 입니다
- 간식으로 먹을때에는 간장량을 줄여주면 더 맛있게 즐길수 있어요
생강청이 꿀팁입니다
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