양송이버섯 조림 만들기. 파지 양송이 버섯으로 짭쪼름하고 고급진 밑반찬.
요즘 양송이 버섯이 비싸 파지 양송이로 구입해 근사한 밑반찬으로 만들었어요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
-
- 양념
-
-
또는 물엿
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6양송이는 씻지 않고 젖은 키친 타올로 닦거나 껍질 벗겨 4등분으로 잘라 주세요.
-
STEP 2/6통마늘도 큼직하게 자르고 꽈리고추는 포크로 찔러 양념이 잘 스며들게 합니다.
-
STEP 3/63.대파는 어슷 썰고 홍고추는 반으로 갈라 씨를 털어내고 썰어 줍니다.
*홍고추 대신 홍피망을 넣어도 됩니다.
-
STEP 4/6팬에 들기름 넉넉하게 넣고 마늘 넣어 볶다가 양송이 버섯과 꽈리고추 넣어 볶아 주세요.
-
STEP 5/6어느 정도 볶아 지면 맛술과 매실청,간장, 홍고추 넣고 국물이 거의 없어 질때 까지 졸여 줍니다.
-
STEP 6/6국물이 조금만 남고 졸여 지면 대파와 조청, 통깨, 참기름 넣어 완성 합니다.
*조청이 없으면 올리고당이나 물엿도 좋아요.
- 양송이는 물에 적신 키친타올로 닦거나 먼지가 많으면 껍질 한꺼풀 벗겨 사용하세요. 물에 씻으면 안됩니다.
5.00
리뷰별점
-
진아리뷰별점밥을 부르는 맛2023.09.20 11:28 -
Ok-sun Kim리뷰별점맛있게 잘해 먹었어요. 또 해먹을거예요. 맛있는 레시피 감사합니다. 아쉽게 사진을 못찍었네요.2023.09.16 12:14 -
오기♥️리뷰별점맛있어요.2021.10.26 20:03쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.10.26 21:06
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,