요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
점심 시간이네요^^
요린이도 할 수 있는 초간단메뉴 하나 추천드려요~
오늘의 메뉴는 <달걀찜 밥>!!
지난 번 점심에 저희 아이 해줬더니
저녁에도 또 해달라고 해서
내리 두 끼를 해결했던
인기 메뉴^^
잘 먹는다고 자꾸 해주면 질리겠죠? ㅋㅋ
♥ 재 료 ♥
달걀 2개
대파 1/4 대
당근 1/5 개
밥 3 T
(기호에 따라 야채 종류와 밥의 양은 조절하세요.)
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물 (또는 우유) 2T
맛술 1T
새우젓 1/2 t
재료는 별 거 없습니다.
흔한 달걀찜 재료에 밥 약간 준비해 주시면 돼요~
저는 밥 3숟가락 정도 넣었어요.
(기호에 따라 야채 종류와 밥의 양은 조절하세요.)
당근은 잘게 다지고, 대파도 잘게 송송 썰어요.
달걀을 깨뜨려 소금, 후추 약간 넣고
부드러운 식감을 위해 물 2T (또는 우유 2T)를 넣고
달걀을 풀어주세요.
재료를 모두 섞은 후
맛술 1T를 추가하고
새우젓도 1/2 t 넣어 주어요.(감칠 맛 & 간 맞추기)
(없으면 생략가능~ 소금으로 간을 맞추시면 돼요.)
뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 후 이쑤시개로 구멍을 뚫어서
전자레인지 3분~4분 정도 돌려주세요.(전자레인지 사양에 따라 다름)
(너무 오래 돌리면 달걀이 퍽퍽해요)
완성된 달걀찜밥 위에 통깨와 참기름 토핑~
한 입 찰칵!
밥알이 보이게 찰칵!
김가루도 뿌려서
냠냠냠~
맛있게 드시면 돼요^^
스리라차 소스를 뿌려 매콤하게 먹거나
케찹을 뿌려 새콤달콤하게 먹어도 좋아요!
흔히 해먹는 달걀찜에
밥 몇 숟가락 넣었을 뿐인데
손색없는 한 끼 메뉴로 거듭납니다!!
(★참기름과 통깨가 포인트)
저희 아이는
달걀찜 그닥 좋아하는 편은 아니라
잘 먹을 때 있고, 아닐 때도 있는데
이건 엄청 맛있게 잘 먹더라고요!
한 번 해서 드셔보시고
소감도 나눠주세요~
간편식, 다이어트식으로도 추천드려요!
간단히 드시고
여유시간 많이 가지세요 :D
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