알배추를 색다르게 먹는 법, 알배추샐러드
씹을수록 단맛이 느껴지는 알배추
알배추 무침이나 쌈으로만 드셨나요?
이제 색다르게 먹어보세요!
알배추를 구워서 단맛을 살리고
베이컨, 양파, 치즈가루까지 올리면 요리 끝!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 드레싱재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7알배추를 4등분 한 후 꼭지는 떨어지지 않을 정도로 손질한다.
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STEP 2/7양파는 링으로 썬다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7베이컨을 바삭하게 구워 썰어 베이컨칩을 만든다.
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STEP 5/7노른자를 올리브유 1/2분량을 넣으면서 거품기로 젓는다.
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STEP 6/7머스터드, 소금, 후추, 레몬즙을 넣고 간을 맞춘 후 나머지 올리브유를 젓는다.분리 되지 않도록 오일은 계속 저어가며 섞어주세요
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STEP 7/7구운배추, 양파, 소스를 뿌리고 베이컨칩, 파마산치즈가루를 올려 완성한다.
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