여름무나물볶음~물기없이만들수있는방법!
수분이 많은 여름무를 물기없이 쉽고간단하게 무나물볶음을 만들수가 있어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8여름무를 껍질 벗겨준후 너무 얇지않게 조금은 두툼한 무채를 썰어주시고 중간입자의 소금을 뿌려서 잘 버무려준후 10분간 절여주세요
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STEP 2/810분후 절여진 무채를 채반에서 물기를 빼주세요
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STEP 3/8홍고추를 씨를 빼내고 얇게 썰어주세요
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STEP 4/8물기빠진 무채를 팬에 넣고 해바라기유를 넣고 잘 섞어가면서 볶아주세요
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STEP 5/8여름무라서 단맛보다는 살짝 매운맛이 있어요 그래서 설탕1작은술을 넣어 볶아주시고 간을 보시고 싱거우시면 소금을 조금 추가하세요
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STEP 6/8무채가 거의 볶아졌을때 썰어둔 홍고추를 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요
중약불에서 볶아주세요
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STEP 7/8참기름/통깨를 뿌려서 마무리하시면 완성이에요
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STEP 8/8완성이된 여름무나물볶음~정말 수분이 없이 잘 볶아졌네요ㅎ
- 저는 홍고추만 있어서 넣었어요 홍고추대신 청양고추를 넣어주셔도 좋아요
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