대왕맛살계란말이~유아,어린이반찬
대왕게맛살을 안에 넣어서 계란말이를 만들어봤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/8계란을 깨서 넣고 가는소금3코집을 넣은후 잘풀어주세요
-
STEP 2/8풀어진 계란물에 가위를 넣어서 싹둑싹둑 몇번을 해주시면 뭉쳐있던 알끈이 제거되어서 채반에 따로 걸러내주실 필요가 없어요
-
STEP 3/8시중에 유행중인 대왕게맛살을 준비후에 절반으로 잘라주세요
-
STEP 4/8팬에 해바기유를 조금 뿌려준후 키친타올로 고루 바르고 계란물 1/3등분을 넣어서 고루붙혀주신후 중약불 올려주세요
-
STEP 5/8계란물이 절반이상 익었을때 대왕게맛살을 살짝 겹쳐서 올려주시고
-
STEP 6/8뒤집게로 잘 덮어가면서 말아주신후 팬에 끝에 두고서 다시 계란물 1/3을 넣고 처음에 만들어진 계란말이를 뒤집게로 살짝 들어서 밑에 까지 계란물이 들어가게 해주신후 다시 계란물이 절반이상 익었을때 뒤집게로 조심히 말아주세요
-
STEP 7/8총세번을 나누어서 계란말이 해주시고요 맨마지막에는 뒤집게로 꼭꼭 눌러가시면서 뒤집게2개로 틀을 잡아가면서 돌려가면서 노릇하게 부쳐주세요
-
STEP 8/8완성이된 계란말이는 도마에 조심히 올려주신후 1분정도 그대로 두셨다가 잘라주시면 뭉게짐없이 깨끗하게 잘라지네요
- 뒤집게 2개를 쓰시면서 중약불에서 천천히 만들어 주셔야 예쁜계란말이가 되네요
맛살계란말이 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,