훈제오리김치볶음면
훈제오리만 있다면 나머진 집에 있는 재료로 후다닥 만들어 즐길 수 있는 볶음면이예요~
훈제오리의 기름진 맛도 김치랑 고추장이 잡아주어 전혀 느끼하지않고
나중에 청양고추 송송 썰어 함께 즐겼더니 매콤함을 더해줘 더욱 맛있게 즐겼지요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6양파는 슬라이스 합니다.
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STEP 2/6라면은 미리 삶아주는데 나중에 한번 더 볶아줄거라서 짧게 2분 정도만 면이 풀어질 정도로만 삶아준 후 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
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STEP 3/6팬에 기름은 따로 두르지않고 훈제오리에서 나오는 기름으로만 조리했어요.
훈제오리랑 다진마늘 넣고 충분히 볶아줍니다.
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STEP 4/6마늘이 어느정도 부드러워진게 보이면 김치와 양파 넣고 볶아줍니다.
이때 김치를 충분히 볶아주어야 더욱 맛있어요.
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STEP 5/6양파가 어느정도 투명한 빛을 띄면 삶은 면과 고추장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술 넣고 볶아줍니다.취향에 따라 고추장 양을 늘리거나 고춧가루를 조금 넣어줘도 좋아요.
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STEP 6/6양념이 고루 베이도록 볶아졌으면 통깨 약간과 참기름 살짝 둘러줍니다.
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