Logger Script
모둠버섯 톳밥..전기밥솥으로 가마솥 밥맛내기♡
elliws재원맘tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws
재료
솥안
양념장
노하우 영상
  • 버섯 손질법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 버터 보관법
  • 간장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 매실액 보관법
  • 쪽파 손질법

2021.8.26.(수)

오늘의 요리

[모둠버섯 톳밥]

#영양솥밥

우도주막에서

일일셰프

탁재훈님이

영양솥밥을 만드셨어요.

대추

밤호박

감자

새송이버섯을 넣고

솥밥을 만드셨는데..

저는

버섯종류도 다양하게

그리고

톳을 넣어서

더 영양가있게

만들어보았어요.

가마솥이 없어도

전기밥솥으로

맛있게 만드는

방법 알려드릴게요.

작은 뚝배기로

(주물)

만들면

밥물 넘치고

불조절

까다롭잖아요.

그래서

쉽게 깔끔하게

만들어보아요.^^

[준비과정]

마켓컬리 건조톳

건조 톳 4T를

찬물에 넣고 20분 불린 뒤..

깨끗이 씻고

체망에 건져놓기

마켓컬리 모둠버섯 (구이용)

*버섯을 흐르는 물에

재빨리 씻어서

물기를 짜주고

밑둥을 잘라주기

*팽이버섯은 반 컷팅

1T=15ml

(듬뿍아님)

3인분

[재료]

쌀 3인분

건조톳 4T

모둠버섯 1팩

대추6알

미니밤호박 1/2개

들기름 1T

솥안: 녹인버터 5g

(참기름 대체 가능)

1T =성인숟가락기준=10ml

1인분

[양념장]

맛간장 1T

국간장 1T

참기름 1t

매실액 1T

쪽파 1T

깨소금1t

[만들기과정]

1.씻은 쌀에

불린 톳을 넣고

대추를 넣어요.

2.대추는 포크로 콕콕

세번 찔러주어요.

3.밥물은 평소보다

10%적게 잡아요.

4.10분후에 취사버튼

5.취사 29분

6.취사가 끝나면..

뚜껑을 열고

7.버섯,밤호박 셋팅

전자레인지 3분

8.미니밤호박은

전자레인지에 3분돌려서

익혀준 뒤

씨를 제거하고 컷팅

(0.5cm두께)

9.들기름 1T 골고루

뿌려주기.

10.재가열 9분

전기솥밥 완성

[1인분 뚝배기 담음새]

1.뚝배기안에

녹인버터를 붓으로 발라주어요.

(풍미 up)

&

(눌러붙는 걸 방지)

class="se-image-resource"
class="se-image-resource"

2.뚜껑을 연상태에서

중센불로 1분 동안 달군뒤..

3.뚜껑을 닫고

약불교체

2분동안 데우기

class="se-image-resource"

아래밥이 꼬들하게

살짝 누룽지처럼 되어요.

김 모락모락♡

class="se-image-resource"

맛나보이지요?

반찬을 낼 틈도 없이

간장소스만

만들어서 비벼 먹었어요.

class="se-image-resource"

집에 맛간장이 있으면

간편하게 만들 수 있어요.

class="se-image-resource"

고등어 한 마리 굽고

푹익은 김장김치에

된장찌개 하나 끓여서

같이 먹었어야하는데..ㅋ

혼점이라

밥이랑,양념 딸랑 만들어서

먹었답니다.

class="se-image-resource"

그런데..

이것

왜? 이렇게 맛있는지..??

맛이 미쳤어.

밥맛이 미쳤어.

ㅎㅎ

class="se-image-resource"

미니밤호박의

달콤함과

모둠버섯의

다채로운 향

식감 좋은 밥알까지..

맛있는 간장 하나

넣고

비볐을 뿐인데..

11시에 한 그릇 먹고

2시 반에

또 한 그릇 먹었답니다.

ㅋㅋ

2년 5개월동안

탄수화물을

되도록

멀리했건만..

어제는

어쩔 수 없었어요.

class="se-image-resource"

밥심이 국력!!

맛있고 영양 많은

솥밥

맛있게 만들어보셔요~~♡

건행♡

#마켓컬리

#컬리장바구니

#id_elliws

#컬리추천

#가마솥밥

#우도주막영양솥밥

#솥밥만들기

#솥밥

#톳밥

#버섯솥밥

#영양솥밥

#밥

#솥밥양념

아직 후기가 없습니다.
톳밥 추천 레시피
  • 중금속 배출에 좋은 유부 톳밥
    5.0 (4)
  • 콩나물톳밥 & 달래장
    5.0 (2)
  • 두 가지 맛을 한꺼번에! 표고버섯 톳밥
    4.7 (3)
  • 톳밥 만들기
    4.8 (4)
어제 가장 많이 팔린 제품
  • [美친특가] 10/31 유통기한 임박 LeTAO 르타오 프로마쥬 치즈 케이크 ( 2 TYPE )

    30,900원

    36% 19,900
    4.9(323)
  • [만개특가] 와이즈랩 제로슬림 스팀청소기 WST01

    99,000원

    32% 66,900
    4.2(50)
  • [만개특가] 유럽의 맛 스페인 도밍고 꿀차 14종 1+1 골라담기!

    11,800원

    50% 5,900
    4.8(107)
  • 주방미학 티타늄 반상기 2인세트(10pcs)

    189,000원

    79% 38,900
    3.0(2)
  • [美친특가] 리넥 폴란드 스크럽 수세미 6P (리뉴얼 기념 특가!)

    38,700원

    61% 14,900
    4.1(97)
  • [美친특가] 마요라 코피코/스톡 웨더스 커피 캔디/코피코 커피

    3,000원

    60% 1,200
    4.9(441)
  • 9/27일이후출고 [만개특가] 케어팟 가습기 Cube X60

    259,000원

    18% 213,000
  • 퍼기 4구 6구 이중밀폐 이유식큐브 모음전 1+1

    26,000원

    35% 16,900
    4.9(807)
  • [만개특가] 어사김치 국산 100% 김장배추 포기김치 3kg 5kg 10kg

    24,900원

    24% 18,900
    4.6(10)
  • [만개특가] 국산 100% 어사김치 9종 골라담기

    15,900원

    25% 11,900
    4.8(44)