2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7쌀은 깨끗이 씻은 후 30분 이상 불려줍니다.쌀1컵
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STEP 2/7
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STEP 3/7냄비에 불린 쌀과 물 1컵을 넣어줍니다.물1컵
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STEP 4/7간장 1큰술을 넣어 섞어줍니다.간장1큰술
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STEP 5/7쌀 위에 홍합살을 넣고 다시마를 넣어 약불로 15분 정도 끓여줍니다.다시마1장
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STEP 6/715분 후 다시마를 꺼내고 뚜껑을 덮어 5분 정도 뜸을 들여줍니다.
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STEP 7/7참기름 1큰술을 넣어 섞어줍니다.참기름1큰술
- 홍합살은 수염을 가위로 잘라 손질한 후 소금을 넣어 젓가락으로 휘적거리며 씻어줍니다.(홍합살 손질법)
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