[연어스테이크 만드는 법]부드럽고 고소한 영양가득 여름 한 그릇 요리
오메가 3, 단백질, 비타민 등이 풍부한 생선 연어~!!
여름에도 부드럽고 고소한 맛으로 맛있게 먹을 수 있는 한 그릇 요리, 연어스테이크~!!
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 가니쉬
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- 그 외
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키친타월구매
조리순서
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STEP 1/6재료를 준비해 주세요.연어(구이용) 220g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유 6큰술, 타르타르소스 3큰술, 샐러드채소 약간, 방울토마토 1개, 라임 2조각
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STEP 2/6연어 앞뒤로 소금, 후춧가루를 뿌리고 10분 정도 놓아두세요.연어(구이용) 220g, 소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 3/6시간이 지나면 키친타월로 수분을 제거해 주세요.(Tip.연어를 구울 때 기름이 튈 수 있으니, 수분은 꼭 제거해 주세요.)키친타월
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STEP 4/6팬에 올리브유를 두른 후 강중불에서 앞뒤로 3~4분 정도씩 구워 주세요. 중불에서 앞뒤로 1~2분 정도씩 구운 후 마무리해 주세요.시즈닝한 연어, 올리브유 6큰술
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STEP 5/6그릇에 연어스테이크를 담은 후 샐러드채소, 방울토마토,라임을 담고 타르타르소스를 뿌려 주세요. 파슬리를 솔솔 뿌려 주셔도 좋아요.연어스테이크, 샐러드채소, 방울토마토, 라임, 타르타르소스, 파슬리
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STEP 6/6연어스테이크 완성~!!
- 타르타르소스 대신,
간장에 연와사비 약간 넣으셔서 간장소스 만들어 찍어 드셔도 맛있게 드실 수 있답니다.
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