1인분
20분 이내
아무나
재료
- 메인재료
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- 양념소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9닭가슴살은 흐르는 물에 한번 씻어준 뒤 작게 잘라줍니다.
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STEP 2/9후추로 밑간을 해줍니다.
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STEP 3/9닭가슴살을 튀김가루 1/2컵에 골고루 묻혀줍니다.
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STEP 4/9튀김가루 1/2컵, 물1/2컵을 덩어리가 없도록 저어줍니다.
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STEP 5/9튀김가루 입힌 닭가슴살을 반죽에 넣어주고 조물조물 해줍니다.
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STEP 6/9팬에 식용유 2컵을 넣고 가열한 뒤 닭가슴살을 넣어 튀겨줍니다.
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STEP 7/91차로 한번 튀긴 후 3분 식혔다가 2차로 다시 튀겨줍니다.
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STEP 8/9팬에 양념소스에 들어가는 재료를 넣고 약불에서 걸쭉한 농도가 될 정도로 졸여줍니다.
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STEP 9/9튀긴 닭가슴살과 양념소스를 섞어주면 완성됩니다.
- 취향에 따라 견과류를 뿌려 드시거나 다른 소스와 같이 즐겨도 좋습니다.
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