[오이싫어]맛있는 감자샐러드 (애기입맛, 야채적은, 자취생, 초간단)♡♡
애기때 야채를 못먹는 저를 위해 엄마가해주던 감자샐러드가 먹고싶었어요. 하지만 시중 감자샐러드는 특유의 야채냄새가 나거나 오이가 들어있어서 못먹습니다.
옛 향기를 떠올리고자 만들게되었습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7먼저 물을끓이고 끓으면 소금을 물에넣고 계란을 1개넣어 12-13분 완숙으로 삶아줍니다.
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STEP 2/7계란삶는동안 감자껍질을 까고 다까면 6등분정도로 썰어줍니다. (표면적을 넓혀 빠르게 익히기위함) 물이 끓으면 감자를 넣고 익혀주고 젓가락이 푸욱 들어가면 불을 끕니다.
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STEP 3/7계란을 찬물로 빠르게식혀 껍질을 까서 볼에넣고,
감자도 찬물로 빠르게 식혀 안까진 잔여 껍질이 있다면 마저 까주세요 그리고 볼에 감자랑 계란을 넣고 으깨주세요
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STEP 4/7스팸을 사각으로 잘게 썰어 후라이팬에 약불-중불로 타지않게 노르스름하게 익혀주세요
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STEP 5/7양파를 취향껏 원하는양만큼 잘게 썰어주세요 저는 반의반의 반 즉 8분의1정도에서 양파크기가 작다면 6분의 1정도로 잘게썰어넣습니다.
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STEP 6/7으깬감자와 계란이 있는볼에 마요네즈를 1스푼넣고 비비고 익힌스팸이랑 양파를 넣고 또 비벼줍니다. 잘안비벼진다면 마요를 더 추가하세요 (처음부터 한번에 많이 넣으면 느끼할수있어서)
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STEP 7/7애기가먹을꺼면 양파와 햄 양을 조절해주시면 좋을것같아요
저는 양파는 조금 스팸은 적당히~많이 ? 한스푼 떴을때 햄 3-5작게 썰은 조각이 씹혀야 맛있느것 같더라고요
간식대용 빵에 발라먹어도 맛있고
매운 음식먹을때 같이 먹으면 매운게 가라앉아서 또 맛있더라고요~ㅎㅎ
- 아무렇게나 해도 맛있어요
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