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끓이지 않고 쉽게 하루만에 꼬들꼬들한 노각 장아찌 담그는 법
여름이 제철인 노각으로 쉽고

빠르게 하루만에 담아서

드실 수 있게 만들어 만들어

봤습니다 그리고 완성된

노각장아찌도 마지막에

보여드리고있습니다

노각은 여름이 제철이라 여름인 요즘

많이 나올 때 장아찌로 좀 담아 가지고

더울 때 냉국도 타서 드셔도 좋고

무침과 김밥 쌀 때도 길게 잘라서

야채 대신 넣어도 좋습니다

그리고 수분을 빼고 만들었기

때문에 오래동안 보관만 잘하면

오래 드실 수 있어 여름과 가을까지

드시면 좋을 것 같아 담아봤습니다

그리고 여름이라 날이 더워 뚜껑을

두번정도 열어서 삼투 현상으로

수분을 빼주셔야 하루만에 되고

상하지 않습니다 꼭 참고해주세요
6인분 이상 60분 이내 중급
정연네안녕하세요 정연네집밥입니다 검색창에서 "정연 집밥"으로 검색하시면 더 빨리 찾으실 수 있습니다 휴대폰에서 음성으로 검색 하셔도 됩니다
재료
노하우 영상
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
여름이라 날이 더워 뚜껑을

두번정도 열어서 삼투 현상으로

수분을 빼주셔야 하루만에 되고

상하지 않습니다 꼭 참고해주세요
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