애호박 부침 간단하게 후딱해요
맛있게 생긴 애호박 따 왔어요
주말 간식으로 애호박썰어 후딱~~부쳐 봤어요
거리두기로 주말에 밖에 나가기도 힘들고
만들기 쉬운 애호박 부침 어떠세요
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8애호박이 연하고 예쁘게 생겼어요
크지않고 중간 사이즈예요
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STEP 2/8나박썰어 곱게 채를 쳐서 준비해요
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STEP 3/8양파도 중간 사이즈 1개 준비해 함께 부치니 달큰한것이 더 맛이 있네요
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STEP 4/8호박채썰은것과 양파 썰은것 준비됐어요
청량초 넣어 줬으면 더 좋았을텐데
오늘은 2가지로만 했네요
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STEP 5/8부침가루 반컵을 넣었다가 조금더 넣어 줬답니다
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STEP 6/8물은 궂이 안 넣어도 되긴해요
저는 2큰술 정도 넣었줬어요
소금1꼬집도 넣어주고 버물~~~
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STEP 7/8후라이팬에 식용유 넉넉히 넣어 달구어 주고 반죽을 넣어 부쳐줍니다
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STEP 8/8반죽을 많이도 넣어보고 엉성하게도 넣어보니 기름넉넉히넣어 엉성하게 넣어준것이 더 바삭하고 맛있어요
역시 기름이 많이 들어가야 맛있네요
기름을 줄여보려구 하는데 넣어줄때에는 넣어야 맛있다는 ~~~
- 바삭하게 하려면 기름을 좀 넉넉히 넣고 센불에서 해야 좀더 바삭하게 되더라구요
반죽도 많이 넣는것보다 엉성하게 넣어주니 더 바삭해요
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