Name: 코코넛 오일로 만든 수제 홈메이드 마요네즈
Ingredients: 머스타드; 후추; 소금; 레몬즙; 코코넛 오일

안녕하세요 여사장입니다.^^

이번주 너무 더운데 잘 지내고 계신가요?

이번 영상은 코코엘로부터 제품을 무상으로 제공받아 작성된 저탄고지 식단영상으로

마요네즈 , 사라다, 채소 오븐구이에 다양하게 사용한 솔직후기 입니다.

[https://bit.ly/3gr5GBq]

영상 보시고 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

주말 잘 보내시고 건강 잘 챙기셔요^^ 감사합니다.

[재료]

머스타드, 후추, 소금, 레몬즙, 코코넛 오일

[순서]

1. 계란 2개를 깨서 흰자와 노른자를 분리해줍니다.

2. 먼저 노른자를 용기에 넣고 머스타드 1/2스푼, 후추 및 소금 적당량, 레몬즙 1스푼, 코코넛 오일 200ml를 넣고

블렌더로 갈아줍니다.

3. 분리한 흰자를 넣어 함께 갈아주시면 크리미해집니다.

4. 빈 용기에 넣어 마요네즈를 넣어 냉장보관 해주시고 가급적 빠른시일내에 드시면 됩니다.

재료

흰자 안 넣으면 계속 물처럼 묽기만 하고 크리미하지 않으니 흰자 넣어주세요

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