코코넛 오일로 만든 수제 홈메이드 마요네즈
동영상 레시피
안녕하세요 여사장입니다.^^
이번주 너무 더운데 잘 지내고 계신가요?
이번 영상은 코코엘로부터 제품을 무상으로 제공받아 작성된 저탄고지 식단영상으로
마요네즈 , 사라다, 채소 오븐구이에 다양하게 사용한 솔직후기 입니다.
[https://bit.ly/3gr5GBq]
영상 보시고 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
주말 잘 보내시고 건강 잘 챙기셔요^^ 감사합니다.
[재료]
머스타드, 후추, 소금, 레몬즙, 코코넛 오일
[순서]
1. 계란 2개를 깨서 흰자와 노른자를 분리해줍니다.
2. 먼저 노른자를 용기에 넣고 머스타드 1/2스푼, 후추 및 소금 적당량, 레몬즙 1스푼, 코코넛 오일 200ml를 넣고
블렌더로 갈아줍니다.
3. 분리한 흰자를 넣어 함께 갈아주시면 크리미해집니다.
4. 빈 용기에 넣어 마요네즈를 넣어 냉장보관 해주시고 가급적 빠른시일내에 드시면 됩니다.
재료
흰자 안 넣으면 계속 물처럼 묽기만 하고 크리미하지 않으니 흰자 넣어주세요
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