Name: 간단한 저녁 밑반찬만들기! '깻잎장아찌'황금레시피!밥도둑이예요!
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 깻잎 40장; 간장 1+1/2컵; 설탕 1/2컵; 식초 1+1/2컵

간단한 저녁 밑반찬만들기! '깻잎장아찌'황금레시피!밥도둑이예요!

안뇽하세요! 여러분!

너무 오랜만에 찾아뵙네요!

요즘 날씨가 더워서

입맛도 없으시죠?

자 그래서 오늘은

입맛이 확도는 밑반찬!

'깻잎장아찌'를 만들어 볼게요!

3인분

10분 이내

초급

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[더보기] 안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

재료

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양념

노하우

조리순서

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STEP 1/5

깻잎은 식촛물에 살짝 담궈
살균처리를 해줘요!
식초를 이용해서 한번 살균처리해요!
STEP 2/5

냄비에 간장 1+1/2컵, 설탕 1/2컵, 식초 1컵을 넣고 끓여주세요!
끓기시작하고 보글보글 거리는것이 전체적으로
이루어졌을 때 물을 꺼서 식혀주세요!
STEP 3/5

반찬통을 미리 준비해서 깻잎을
가지런하게 놓아주세요!
STEP 4/5

식혀놓은 양념장을 부어주세요!
양념장이 너무 뜨겁지않은 50도정도에서
넣어주셔야 된답니다!
STEP 5/5

냉장고에 넣고 하루정도 숙성 후
드시면 밥도둑이 따로 없어요!