아보카도요리 과콰몰리
과콰몰리는
으깬 아보카도로 만드는 멕시코 요리의
소스인데요
다양하게 활용 할 수 있지요
오늘은 누룽지 카나페 만들어 봤어요
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6잘 숙성된 아보카도는
전용칼 사용해 절반 잘라주고
씨도 빼 줍니다
-
STEP 2/6껍질과 분리한 과육은
으깨어 줍니다
-
STEP 3/6토마토 껍질벗겨 사용하면 되는데요
오늘은 방울토마토 사용 할게요
껍질 벗기지 않고 바로 사용 합니다
잘게 썰어 줍니다
-
STEP 4/6양파도 잘게 썰어
냉수에 담아 매운 맛 빼고
사용 할게요
-
STEP 5/6으깬 아보가도는 소금으로 간 하고
후추는 굵게 갈아 주었어요
양파, 토마토 넣고 잘 섞어 줍니다
레몬이 없어서 라임즙 대신 넣었어요
-
STEP 6/6만든 과콰몰리로
누룽지 카나페 만들게요
바삭고소한 누룽지에
고콰몰리 올려주면 끝!!
ㅎ 이렇게 쉬워도 되나?
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,