매운 오뎅 볶음.
간단하고 빠르게 만들 수 있는 반찬이라서 자주 만드는데 맛도 있어서 누구나 좋아하는 메뉴랍니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7어묵는 한 입 크기, 고추, 대파는 송송 썬다.
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STEP 2/7양념을 비율대로 넣고 설탕이 녹도록 잘 섞어준다.
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STEP 3/7팬에 식용유를 두르고 어묵을 넣는다.
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STEP 4/7중불을 하고 다진마늘도 넣어 노릇하게 볶는다.
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STEP 5/7팬 한 쪽으로 어묵을 밀어놓고
팬을 살짝 기울여 약불로 줄인 뒤 양념을 넣어 살짝 끓인다.
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STEP 6/7양념이 한 번 끓었으면 채소를 넣고 양념에 골고루 버무린다.
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STEP 7/7촉촉할 때 불을 끄고 깨를 뿌려준다.
- 너무 바싹 졸이면 매말라서 퍽퍽하니까 빠르게 양념에 버무리고 촉촉할 때 가스불을 끈다.
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