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갑오징어 튀김/갑오징어 요리 (손질에서 보관)
살이 연하고 부드러워 회로도 먹는 갑오징어를 구매하여

손질해서 냉동보관 하였다가 주전부리 튀김을 만들었는데

한 끼 식사로 충분한 요리가 되었다.

멕주 안주로도 손색이 없을 것 같다.
2인분 60분 이내 초급
재시리

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쿡팁
튀김옷 반죽은 찬물로 하고, 얼음을 몇 개 넣어도 좋다.

미리 만들어 냉장 보관해도 좋은데, 만들어 냉장 보관하면

시간을 벌 수 있어서 좋은것 같다.
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