토핑유부초밥 유부초밥 토핑하기
뭔가 유부초밥만 먹으면 서운한감이 없지 않았는데
이건 밥과 반찬을 아주 럭셔리하게 차려놓고 먹는 느낌이었어요
유부는 냉장고에 있었고
토핑재료는 냉털개념으로 찾았는데
의외의 조합!!!♥♥♥
식구들이 넘 맛있다고 해서
준비과정 사진도 없지만
공유하고 싶어서 포스팅 올려봅니다https://mangoistree.tistory.com/
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3고추 참치캔을 준비해서 고무장갑을 끼고 조심해서 손이 다치지 않게 조심 조심해서 따고 국물을 최대한 따라내어 줍니다
동봉된 후리가께와 식초를 넣고 골고루 밥과 섞어요
초밥용 유부는 손으로 국물을 꼭짜서 사용해야 합니다
유부안에 적당량의 밥을 넣어줍니다
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STEP 2/31. 고추참치 토핑하기
국물을 따라낸 고추참치를 밥을 넣은 유부초밥위에 반스푼씩 올려주었어요
위를 꽉채우는게 이쁘지만 짤수도 있어서
조금씩 토핑을 해주었어요
갠적으로 고추참치를 좋아하기도 하겠지만
고추참치의 알싸한 맛과 유부초밥의 달달한맛의 조화가 놀라운 맛이랍니다
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STEP 3/32.아보카도,토마토 토핑하기
1과 마찬가지로 유부초밥위에 후숙된 아보카도와 토마토를 썰어서
올려봤어요
토마토속은 파내는게 좋아요
토마토속은 물기가 많아서 저벅거리니 파서 먹거나 토마토쥬스에 양보하고요
2개지 재료에 간을 전혀 하지 않고 올렸는데
상큼한 토마토와 크리미한 아보카도의 진한맛이 유부초밥과 만나니
고급진 음식을 먹는,
대접받는 음식을 먹는
유부초밥으로 거듭나는 맛이었어요
- 유부초밥에 동봉된 식초는 2개중 1개만 사용했어요
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