예쁘고 맛있는 과일 감자 샐러드
지난번에 감자 한박스는 다 먹고,이번에 또 한박스를 들여 왔습니다
오늘 아침은 감자 샐러드로 요기했습니다
사과와 참외, 건포도와 달걀도 넉넉히 넣어 간식으로도 좋지만 한끼 식사로도 든든합니다
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10냄비에 물과 달걀을 넣고 천일염 1큰술과 식초 2큰술을 넣고 삶아 줍니다(10~12 분 정도)
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STEP 2/10감자는 납작하게 썰어 냄비에 물을 붓고 삶아 줍니다
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STEP 3/10당근는 길죽하게 썰어 놓고
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STEP 4/10*사과는 잘게 다지듯 썰고, 설탕 1작은술을 넣고 섞어 놓습니다.(변색 방지)
*참외도 잘게 썰고 설탕 1큰술을 넣고 섞어 줍니다
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STEP 5/10감자가 사각하게 익으면 당근을 넣고 같이 삶아 줍니다
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STEP 6/10감자가 폭 익으면 당근는 꺼내 놓고 볶은 소금 1/2작은술을 넣고,뜨거울때 으깨 줍니다
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STEP 7/10당근도 잘게 다지듯 썰고
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STEP 8/10*삶은 달걀은 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 까고, *노른자 2개는 남겨 놓고 다져 줍니다
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STEP 9/10*설탕에 재워 둔 사과와 참외는 물기를 제거하고 볼에 담고,
*다진 감자,달걀, 당근,건포도, 마요네즈와 볶은 소금, 후추는 기호에 맞게 넣고, 고루 섞어 줍니다
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STEP 10/10그릇에 담고, 그 위에 노른자를 체에 내려 줍니다
- 사과와 참외는 껍질과 씨를 제거하고 사용했습니다
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