두부오이냉채 만들기 ~
두부와 오이의 만남..
이 조합에 겨자소스 넣어 냉채로 먹으니 집나간 입맛도 돌아오네요.
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 겨자소스
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조리순서
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STEP 1/24그릇에 설탕2T
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STEP 2/24약선맛간장 1T
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STEP 3/24흑초1T
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STEP 4/24물 1T
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STEP 5/24연겨자 1T
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STEP 6/24참기름 1T를 넣어
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STEP 7/24겨자소스를 만들어 냉장실에 넣어 차갑게 만들어요.
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STEP 8/24오이는 반으로 갈라
어슷 썰어
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STEP 9/24볼에 담아요.
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STEP 10/24맛살은 4등분한후
결대로 찢어
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STEP 11/24볼에 담아요.
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STEP 12/24두부는 깍뚝썰기 한후
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STEP 13/24키친타월에 올려
수분을 빼고
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STEP 14/24후추를 솔솔 뿌려요.
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STEP 15/24소금 한꼬집도 뿌려요.
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STEP 16/24올리브유를 두른 팬에 두부를 올려
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STEP 17/24앞뒤로 노릇노릇하게 익혀요.
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STEP 18/24키친타월에 올려
기름을 빼요.
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STEP 19/24오이 .맛살이 담겨진 볼에
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STEP 20/24두부도 넣어요.
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STEP 21/24차가워진 겨자소스를 부어요.
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STEP 22/24깨도 넣고
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STEP 23/24가볍게 버무려요.
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STEP 24/24그릇에 담아내요.
- 겨자소스가 차가워진 상태에서 버무려야 맛있어요.
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