[참드림쌀] 우삼겹,해물 ''참드림쌀''을 만나다~
우삼겹,해물볶음 덮밥
참드림쌀로 밥을해 보니 윤기가 촤르르르~
밥알 식감이 부드럽고 찰져 밥 맛이 좋습니다
우삼겹,해물볶음 참드림쌀을 만나 한그릇 요리가
완성 되었네요
우삼겹에 고소함과 해산물에 쫄깃함이 계란노른자와
어우러져 풍미가 입 안 가득~ 퍼져 맛이 좋습니다
1인분 
30분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
- 재료
-
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/17참드림쌀 준비합니다
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STEP 2/17참드림쌀 눈으로 보아도
깨진쌀,검은쌀 하나없이
아주 깨끗하고 투명하고
윤이납니다
참드림쌀로 맛있는 우삼겹
해물덮밥을 만들어 보겠습니다
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STEP 3/17참드림쌀 깨끗히 씻어
밥솥에 담고
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STEP 4/17평소와 같이 물을 붓고
밥을 안칩니다
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STEP 5/17짠~ 고슬고슬 참드림쌀
밥이 완성 되었으니
우삼겹,해물볶음 덮밥을
만들어 보아요~
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STEP 6/17우삼겹 조금 작게 썰어준다
미역은 불려 물기를 꼭~ 짜고
잘게 썰어준다
파 송송 썰고 고추는 반으로 갈라 씨를 제거하고 잘게 다져준다
새우 흐르는 물에 헹궈 물기를
빼고 자숙소라,자숙골뱅이 준비하면 재료 준비 끝!
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STEP 7/17간장,고춧가루,후추
올리고당,참치액,맛술
분량의 양념을 준비한다
다진마늘 준비해요~
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STEP 8/17팬에 썬 파를 넣어 기름을
조금 두르고 볶아준다
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STEP 9/17우삼겹을 넣어 볶아준다
고기가 익으면
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STEP 10/17새우,불린 미역을 넣어
볶아준다
새우가 익으면
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STEP 11/17분량의 양념을 모두 넣어
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STEP 12/17슥슥~ 볶아준다
양념이 고루 베이게
충분히 볶아지면
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STEP 13/17잘게 썬 청양초,통깨 넣고
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STEP 14/17휘리릭~ 슥슥~ 볶아준다
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STEP 15/171인분량의 참드림 쌀밥을
그릇에 담고
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STEP 16/17만든 재료를 소복히 담고
계란 노른자늘 분리해서
얹어 준다
마무리로 통깨 솔~ 뿌려
완성한다
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STEP 17/17탱글하게 살아 있는 새우살
소라,골뱅이의 쫄깃한 식감
우삼겹에 고소함
미역과 양념이 잘 어우러져
매콤하고 맛있네요
- 저는 재료 그대로 맛을 느끼기 위해
파,고추만 넣고 만들었어요
다양한 채소 활용해도 좋아요
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