Name: 한그릇 요리 우삼겹 부추덮밥 [경기미!참드림쌀!]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 우삼겹500g; 부추 작은 1줌; 양파 1/2개; 홍고추1개; 쪽파 조금; 간장4큰술; 참치액1큰술; 올리고당1큰술; 설탕 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 후추 톡톡; 깨소금; 전분1큰술; 물200ml

한그릇 요리 우삼겹 부추덮밥 [경기미!참드림쌀!]

우삼겹 부추덮밥

우삼겹 부추와 궁합이 딱~!

깨소금을 조금 넉넉히 넣어 비벼

먹으니 더 고소해서 맛있다

누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는

우삼겹 부추 덮밥 만들어 보아요

2인분

30분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

재료

양념

간장
4큰술 구매
참치액
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매
깨소금
구매
전분
1큰술 구매
물
200ml 구매

노하우

소고기 보관법
부추 손질법
부추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
간장 조리법
참치액 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

참드림 쌀을 준비합니다
STEP 2/15

쌀을 깨끗이 씻은 후
STEP 3/15

다시마 한조각을 넣어
밥을 합니다
STEP 4/15

다시마는 건져 버리고
밥을 살살~ 저어줍니다
STEP 5/15

쪽파,부추 깨끗이 다듬어 5,6cm 길이로 썰어준다
양파 채 썰고 홍고추 어슷
썰어 준비한다
STEP 6/15

팬에 우삼겹 담고 핏기가
없을 때까지 볶아주다가
STEP 7/15

준비한 채소 투하~
STEP 8/15

분량의 양념 간장,참치액
설탕,올리고당,후추 넣어
휘리릭~ 볶아 주다가
물200ml 전분 1T 넣어
섞은 후 전분 물을 부어준다
STEP 9/15

약로로 슥슥~ 볶다가
STEP 10/15

다진마늘 반큰술 넣어
볶아준다
STEP 11/15

마지막으로 부추 넣고
STEP 12/15

살짝~ 볶아 불을 끈다
STEP 13/15

참드림 쌀로 지은 밥을
그릇에 담고 만든 재료를
수북히 올려준다
STEP 14/15

계란 노른자 살~ 얹은 후
깨소금 솔솔 뿌려주면
완성입니다
STEP 15/15

슥슥~~ 비벼 맛나게
챱~ 챱~ 울 집 대장
오~ 맛있네...