아삭아삭 고소한 우엉호두조림

아삭아삭 고소한 우엉호두조림

우엉 향과 씹는 식감이 너무나도 좋아 듬뿍 먹었어요

6인분 이상

10분 이내

초급

요리조이

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재료

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노하우

우엉 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
올리고당 조리법
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조리순서

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STEP 1/7

우엉을 솔로 씻은 다음 검은 껍질만 제거하고 껍질째 준비했어요
STEP 2/7

우엉 2뿌리를 3등분 한 다음 다시 4등분해서 채썰어 주세요
STEP 3/7

참기름 2T 넣고 채썬 우엉을 센불에 볶아주세요
STEP 4/7

중불로 줄이고 원당 2T 넣고 볶아주세요
STEP 5/7

올리고당 3T 넣고 섞어주세요
STEP 6/7

간장 4T 넣고 볶아주세요
단짠은한꺼번에 다 넣지 말고 조절하셔서 넣어 주세요
STEP 7/7

적당량의 호두를 넣고 물이 쫄아들도록 볶은 다음 불을 끄고 통깨를 뿌려 주세요

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

hsk23****

리뷰별점

감사합니다. 알려주신 레시피는 심심해서 쬐끔 간장과 조청추가로 맛있게 만들었습니다. 호두를 넣어 더욱 비주얼이 좋네요. 아이디어 최고입니다.

2022.03.21 07:19

쉐프의 한마디

ㅎㅎ 잘 하셨어요 오늘도 맛있는 요리시간 되시고 행복한 하루 보내시길 바래요 후기로 함께해 주셔서 감사합니다

2022.03.21 09:53
잔잔한잔발

리뷰별점

간단하면서 맛있게 조리했어 좋아습니다 감사합니다 ~~

2021.09.23 12:43

쉐프의 한마디

안녕하세요 후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

2021.09.25 11:38

#우엉호두조림 #밥반찬 #밑반찬 #건강식

호두조림 맛보장 레시피