선물같은 달콤함, 파파야메론 샐러드
파파야메론은 그냥 먹어도 달콤하지만 오이와 새콤한 발사믹 소스와도 잘 어울려요.
아삭한 식감을 극대화하는 고소한 귀리, 특유의 상큼함이 묻어난 바타비아까지
곁들인다면 샐러드라도 든든한 한끼가 된답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
"건강하고 안전한 먹거리를 추구합니다" 자연이랑은 SK그룹 식문화 전문 사회공헌 재단인 행복에프앤씨재단에서 운영하는 건강한 먹거리 플랫폼입니다.
재료
- 재료
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- 드레싱
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조리순서
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STEP 1/61. 오이는 길게 필러로 밀어서 얇게 슬라이스한다.
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STEP 2/62. 파파야메론은 한입 크기로 자른다.
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STEP 3/63. 귀리는 끓는 물에 10분 삶고 빈스는 살짝 데친다.
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STEP 4/64. 바타비아와 카이피라는 한 입 크기로 자른다.
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STEP 5/65. 올리브 오일, 발사믹에 라입 즙을 내 섞는다.
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STEP 6/66. 볼에 손질한 재료들을 담고 드레싱을 뿌린다.
- 1. 파파야메론은 후숙과일이므로 만졌을 때 너무 딱딱하면 상온에서 후숙했다가 먹는 편이 좋습니다.
2. 파파야메론은 참외처럼 손질해 드세요.
3. 잎채소는 취향껏 고르셔도 좋아요.
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