[참드림쌀] 참드림쌀로 만든 우삼겹 해물 돌솥밥
참드림쌀로 밥을해 보니 윤기가 촤르르르~
밥알 식감이 찰지고 부드러워 밥 맛이 좋습니다
우삼겹,골뱅이,소라,문어,미역을 넣어 맛있는
돌솥밥을 만들어 볼게요
참드림쌀로 맛있게 완성된 우삼겹,해물 돌솥밥~!
양념장과 궁합이 딱~
우삼겹에 고소함~ 쫄깃한 해산물 식감
양념장과 하나되어 맛이 대박입니다~^^ 엄지척~!
2인분 
60분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
- 재료
-
- 양념
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조리순서
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STEP 1/19참드림쌀 준비합니다
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STEP 2/19참드림쌀 눈으로 보아도
깨진쌀,검은쌀 하나없이
아주 깨끗하고 투명하고
윤이납니다
참드림쌀로 맛있는 우삼겹 해물 돌솥밥을 만들어 보겠습니다
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STEP 3/19재료 준비하는 동안 쌀을
씻어 불려둡니다
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STEP 4/19자숙 문어,소라,골뱅이
준비합니다
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STEP 5/19우삼겹 준비하고요
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STEP 6/19자른건미역 물에 불려
헹군 후 물기를 꼭~ 짜서
준비합니다
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STEP 7/19소라,문어,골뱅이 먹기 좋은
적당한 크기로 썰어줍니다
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STEP 8/19불린 쌀 위 우삼겹,소라
골뱅이,불린미역,문어
얹어준다
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STEP 9/19참기름1큰술~ 두르고
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STEP 10/19물 150ml 에 된장 반스푼
풀어 뚝배기에 부어준다
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STEP 11/19뚝배기 뚜껑을 덮고
센불에서 뚝배기가
달궈졌다 싶으면 불을
약불로 줄이고 20분정도
끓여주면 밥이 눌러붙고
타지않고 맛있게 밥이 지어집니다
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STEP 12/19밥 짓는 동안 양념장을
만들어 둡니다
볼에 된장반큰술
고추장1큰술
참기름1큰술
매실청1큰술
다진마늘반큰술
통깨 넣어
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STEP 13/19골고루 섞어줍니다
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STEP 14/19짠~ 맛있는 돌솥밥이
완성되었습니다
(밥 완성될때 파 조금
다져 넣어요)
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STEP 15/19살살살~ 밥을 저어줍니다
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STEP 16/19만들어 놓은 양념장 얹어
주면 맛있는 우삼겹 해물
돌솥밥이 완성 되었습니다
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STEP 17/19참드림 쌀 뜸물로
두부&유부 된장국을
끓여봅니다
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STEP 18/19쌀 뜸물 500ml
된장1큰술
참치액1큰술 넣어
풀어준다
보글보글 끓으면 두부반모
유부1줄 먹기 좋은 크기로
썰어 넣고 끓여주다가
대파 어슷 썰어 넣어
한소끔 더 끓여주면 완성입니다
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STEP 19/19유부&두부 된장국이랑
맛나게 챱~ 챱~
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