Name: #참드림 #양평농협참드림쌀 #게살유부초밥만들기 #참드림쌀로 만든 게살유부초밥!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 크랩다리살 140g (또는 크래미); 크랩스 140g (또는 크래미); 마늘허브 소금 1작은술; 후추 1작은술; 꿀 1큰술; 레몬즙 1작은술; 마요네즈 3큰술; 유부 초밥 160g; 밥 2공기; 게살 양념 3큰술; 소금 1큰술; 볶음 통깨 1큰술; 게살 양념 2큰술; 검은깨 조금

#참드림 #양평농협참드림쌀 #게살유부초밥만들기 #참드림쌀로 만든 게살유부초밥!!

참드림쌀을 이용해서 만든 게살유부초밥입니다.

요즘에 도시락을 일주일에 두번 싸가지고 가는데,

경기미 참드림쌀과 함께 크랩다릿살, 크랩스 일종에 크래미이지요.

그것을 넣어 주고 위에 토핑애 준 후에

만든 게살유부초밥이지요. 물론 게살양념은 따로 해주었고요.

우리의 기술로 만든 참드림쌀은 고소하면서도 구수한 밥맛을 제공하지요.

윤기가 좌르르 흐르는 것이 밥을 딱 짖고 뚜껑을 여는데,

ㅋㅋㅋ 윤기가......... 대단하더라구요.

2인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

게살양념재료

크랩다리살
140g 구매

또는 크래미
크랩스
140g 구매

또는 크래미
마늘허브 소금
1작은술 구매
후추
1작은술 구매
꿀
1큰술 구매
레몬즙
1작은술 구매
마요네즈
3큰술 구매

게살유부초밥재료

노하우

소금 조리법
꿀 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
유부 손질법
유부 조리법
유부 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

경기미 참드림쌀입니다. 밥을 지으면 윤기가 좌르르 흐르면서 찰진 느낌의 양평쌀입니다. 찰지기 때문에 굳이 찹쌀을 넣지 않아도 되는 윤기나는 쌀이지요.
STEP 2/13

크랩다릿살과 크랩스입니다. 크랩의 다릿살로 만든 통조림이고요. 그리고 크래미와 비슷한 느낌의 크랩스입니다.
STEP 3/13

크랩스는 찢어서 준비해 주고 크랩다릿살은 그냥 넣어 줍니다.
STEP 4/13

양념을 해 줍니다. 마늘허브소금과 후추를 넣어 줍니다.
STEP 5/13

마요네즈와 꿀, 레몬즙을 넣어서 잘 섞어 줍니다. 레몬듭은 느끼할 수 있는 맛을 잡아 주고 단맛이 필요해서 꿀을 넣어 주었습니다.
STEP 6/13

유부초밥에 들어가는 게살양념은 완성입니다. 고소하면서도 게살의 바다향도 나고요.
STEP 7/13

윤기가 좌르르 흐르는 참드림쌀이 다 지어졌습니다. 보이에도 찰진 느낌이 드네요. 맛을 보니까 씹으면 씹을수록 고소함이 느껴지고 밥맛이 살아나는 느낌이네요. 갓지은 밥에 김치 올려서 먹고 싶은 맛입니다.
STEP 8/13

밥에 양념을 해 줍니다. 유부초밥에 들어가져 있는 참깨야채볶음소스와 단촛물소스, 그리고 소금과 볶음깨소금을 넣어서 잘 섞어 줍니다.
STEP 9/13

여기에 만들어 놓았던 게살양념을 넣어 줍니다. 그리고 같이 골고루 섞어 줍니다. 특히 게살양념이 뭉쳐지지 않도록 섞어주시는 것이 좋습니다.
STEP 10/13

유부에 밥을 넣어 줍니다.
STEP 11/13

그리고 그 위에 게살을 살짝 올려 줍니다.
STEP 12/13

검은깨를 위에 올려서 마무리하면 흰백색의 유부초밥에 검은깨가 포인트가 되도록 해 주었습니다. 참드림쌀을 이용해서 만든 게살유부초밥 완성입니다.
STEP 13/13

도시락통에 종이호일을 깔아 주고는 차곡차곡 하나씩 넣어 주었습니다. 도시락으로 가져가기 위해서이지요.