애호박나물 노릇노릇 부쳐서 무친 애호박무침
얼마 전 만들어 먹은 #애호박나물 #애호박무침 입니다
임시저장해 놓은 글이 너무 많아서 정리해서 올려봅니다
애호박을 들기름과 식용유를 넉넉히 넣고 부쳐준 다음
양념장 넣어 살살 무쳐놓으면 #한끼반찬 으로 딱입니다
애호박볶음 도 맛있지만
들기름과 식용유에 부쳐서 무치면
볶음 맛에 비교할 수 없을 만큼 맛있답니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/7호박은 조금 도톰하게 동글동글 썰어놓았어요
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STEP 2/7썰어놓은 호박에 소금을 살짝 뿌려서 10분 이상 절여줍니다
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STEP 3/7절인 애호박은 흐르는 물에 한번 씻어준 후 물기를 빼고
키친타월로 살살 눌러 물기를 제거해 줍니다
팬에 들기름과 식용유를 섞어준 다음
호박을 올려 노릇하게 부쳐줍니다
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STEP 4/7노릇하게 부친 애호박에 모든 양념을 넣어줍니다
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STEP 5/7젓가락으로 살살 버무려줍니다
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STEP 6/7완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면 #애호박부침 완성입니다
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STEP 7/7부드럽고 고소하고 애호박볶음과는 또 다른 맛이 나는 맛있는 #애호박요리 입니다
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