꽈리고추찜 양념 3개면 끝!!
간단한 밥도둑반찬 꽈리고추찜입니다
울 할머니표 꽈리고추찜인데 양념 3가지만 넣고 만들어도 넘 맛있어요~
복잡한 양념 넣지 않았는데도 신기하게ㅋ 맛있으니 꼭 해 드세요~
3인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5깨끗이 씻은 꽈리고추는 꼭지 떼 내고
포크로 콕콕 찔러 주세요~포크나 이쑤시개로 고추 찔러 주면
찔때 빨리 익고 간도 잘 배여요~
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STEP 2/5꽈리고추에 물기가 있을때 밀가루 3스푼 넣고
골고루 섞어 밀가루옷을 입혀 주세요~
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STEP 3/5김이 오른 찜기에 담고 살캉하게 먹고 싶어
7~8분 정도만 쪄 주었어요~
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STEP 4/5쪄 낸 꽈리고추에 국간장과 참기름 1스푼씩 넣고
깨소금은 반스푼만 넣어 주세요~매콤하게 드시려면 고춧가루 추가해도 좋고
고추양에 따라 양념양은 가감해 주세요~
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STEP 5/5버물 버물해 주면 꽈리고추찜 무침 완성!찐 꽈리고추 뜨꺼울때 바로 버무려 줘야 양념이 잘 배여요!
- 부드럽게 먹고 싶으면 오래 찌고
아삭하게 먹고 싶으면 찌는 시간을 줄이면 되니
취향에 맞게 찌는 시간을 달리해 쪄 주세요~
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