두부품은깻잎전 만들기~
친정엄마의 레시피에 몇가지 재료를 추가해서 만들어본 두부품은 깻잎전..맛이 넘나 좋아요.
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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또는 밀가루
- 양념간장
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조리순서
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STEP 1/23깻잎은 물에 깨끗이 씻어
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STEP 2/23물기를 탈탈 털어 준비해요.
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STEP 3/23두부는 면보를 이용해
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STEP 4/23물기를 짜요.
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STEP 5/23양파는 잘게 다져요.
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STEP 6/23참치는 체에 받쳐 기름을 빼요.
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STEP 7/23볼에 참치.두부.양파.마늘.깨를 넣어 골고루 섞어
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STEP 8/23깻잎소를 만들어요.
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STEP 9/23깻잎 안쪽에 밀가루를 묻히고
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STEP 10/23소를 적당히 넣은후
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STEP 11/23아랫면을 먼저 접어 올리고
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STEP 12/23오른쪽을 접어 올리고
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STEP 13/23왼쪽도 접어 올려
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STEP 14/23삼각형모양으로 만들어요.
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STEP 15/23밀가루를 입히고
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STEP 16/23계란물을 씌워
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STEP 17/23달궈진 팬에 카놀라유를 두르고
올려
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STEP 18/23앞.뒤로 노릇노릇하게 익혀요.
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STEP 19/23양념간장 만들기...
간장 2T
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STEP 20/23식초1T
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STEP 21/23깨 1/2T를 넣어
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STEP 22/23잘 섞어
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STEP 23/23양념간장을 만들어요.
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