겉바속촉 구운 주먹밥.(참치마요, 참치김치)
식은밥이 많을 때 항상 볶음밥으로 만들었지만 색다른 구운 주먹밥을 만들어 보세요~하나씩 들고 먹기도 좋아서 아이 간식이나 도시락으로도 너무 좋답니다^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13김치를 잘게 다져서 물기를 짠다.
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STEP 2/13팬에 식용유를 두르고 달궈준다.
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STEP 3/13김치를 넣고 볶다가 올리고당을 넣어 볶아준다.
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STEP 4/13밥은 따뜻하게 데우고 볶은김치, 깨소금, 참기름을 큰 볼에 담는다.
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STEP 5/13밥알이 으깨지지 않게 살살 골고루 섞어준다.(싱거우면 소금을 더해 간해주세요.)
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STEP 6/13참치는 기름을 꼭 짜내고 마요네즈, 후추를 넣고,
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STEP 7/13골고루 섞어 참치마요를 만든다.
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STEP 8/13양념한 밥 안에 참치마요를 넣어준다.
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STEP 9/13터지지 않게 잘 싸줘야 합니다.
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STEP 10/13모양을 만들어 준 뒤,
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STEP 11/13오븐팬에 올려준다.
(일반 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워도 됩니다.)
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STEP 12/13220도에 7분 굽고, 뒤집어서 5분을 구워준다.
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STEP 13/13노릇 노릇하게 굽혀서 겉에는 바삭하고 속은 촉촉한 주먹밥이 완성됩니다.
- 속을 꼭꼭 싸서 단단하게 만들어야 구울때 터지지 않으니 모양을 잘 만들어 주세요.
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