크림 치즈 머핀 만들기
크림치즈의 새콤한 맛이 느껴지면서
부드럽고 씹을수록 고소한 맛이
크림치즈 머핀의 매력 이예요
슈거파우더의 은근한 단맛과
플레인 요구르트의 조합이
한층 돋보이게 하고
일반 머핀에 비해 촉촉 합니다
5인분 
60분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료 계량 하기
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STEP 2/9실온에 둔 말랑해진 크림치즈를
주걱으로 부드럽게 으깨고
버터는 거품기로 잘 풀어 준다음
두 재료를 한곳에 모아 고루 섞는다
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STEP 3/9슈가파우더를 넣고
거품기로 골고루 섞어준다
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STEP 4/9소프트 한 반죽
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STEP 5/9멍울을 푼 달걀을
몇차례 나누어 넣으며
반죽이 분리 되지 않도록
거품기로 잘 섞어야 해요
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STEP 6/9플레인 요거트를 넣고
주걱으로 섞은다음
재료가 어우러지면
체에 친 밀가루를 넣고
주걱으로 자르듯이 섞어요
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STEP 7/9짤주머니에 넣어
유산지를 깐 머핀틀을 준비
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STEP 8/9짤주머니 가운데를
꾸욱 누르면
이렇게 모양이 흐트러지지 않아요
(머핀틀에 70% 정도 채우기)
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STEP 9/9180℃로 예열한 오븐에 20~25분간 굽기
크림치즈 머핀은
이틀 정도 지나면
더 맛있어요
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