초간편 야채 카레라이스

초간편 야채 카레라이스

고기없는 야채만 들어간 Simple한 카레라이스 입니다.

고기없어도 맛있네요.

3인분

20분 이내

아무나

요린남

[더보기] 집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

재료

재료 계량 안내

재료

양파
1/2개 구매
감자
2개 구매
당근
1개 구매
밥
3공기 구매

양념

올리브유
약간 구매
고형 카레
1개 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
올리브유 조리법

조리순서

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STEP 1/3

먼저 양파,감자,당근을 큼직하게 사각 썰어 올리브유를 두른 팬에 올려 중약불로 약 10분간 볶는다.
감자 2개, 양파 1/2개, 당근 1개
중약불
STEP 2/3

노릇하게 볶아졌다면 이제 물과 고형카레를 넣고 약 8분간 중불로 끓인다.
이때, 물을 너무 많이 넣지 않도록 주의한다.
고형카레 1개
중불
STEP 3/3

이제 약불로 바꾸고 약 2분간 더 끓인다.
2분간 끓이는 중 그릇에 밥을 넣고 그위에 카레를 얹어 주면 완성된다.
감자는 다익었고, 당근은 살짝 아삭합니다.
약불

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#눈건강 #감자 #양파 #카레라이스

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