[부추무침 만드는 법]향긋 새콤한 밑반찬 부추김치겉절이
향긋 새콤한 밑반찬 부추김치겉절이, 부추무침~!!
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3재료를 준비해 주세요.(Tip.부추는 5~6cm 길이로 썰어 준비해 주시고, 양파, 당근은 채 썰어 준비해 주세요.)부추 50대, 양파 1/2개, 당근 약간
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STEP 2/3볼에 부추, 양파, 당근을 담은 후 고춧가루, 새우젓, 까나리액젓, 매실청, 깨소금을 넣고 맛있게 무쳐 주세요.고춧가루 1.5큰술, 새우젓 1티스푼, 까나리액젓 2큰술, 매실청 3큰술, 깨소금 1큰술
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STEP 3/3부추무침을 그릇에 예쁘게 담고 통깨도 솔솔 뿌려 주세요.통깨 약간
- 아삭한 식감과 시원한 맛을 더하기 원하시면 오이를 반달 모양으로 썰어서 넣고 함께 무쳐 보셔도 좋을 것 같고요.
향긋한 미나리를 함께 넣고 무쳐 싱그러운 봄기운이 가득한 무침 반찬으로 완성시켜 보시는 것도 좋을 것 같네요.
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