닭가슴살 월남쌈만들기 다이어트 식단
식단조절 중 자주 먹는 닭가슴살 월남쌈이에요.
야채가득 넣어 돌돌 말아먹으면 한 끼 식사로
정말 좋아요.속은 닭가슴살이나 새우살,크래미등
바꿔가며 먹을 수 있어 질리지 않는답니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 새우살데칠때
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- 닭가슴살 삶을때
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- 실곤약데칠때
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/20냄비에 닭가슴살,월계수잎,후추를 넣고
20분간 삶아줍니다.강불-끓으면 중불냉동닭가슴살은 냉장해동하시는 것이
좋습니다.
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STEP 2/20삶은 닭가슴살은 한 김 식힌 후
먹기좋게 찢어줍니다.
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STEP 3/20냉동새우살운 찬물에 담궈 해동합니다.
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STEP 4/20끓는 물에 맛술 1큰술 넣고
5~6분 삶아주세요.흐르는 물에 헹궈준 뒤
체에 받혀 물기를 빼줍니다.
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STEP 5/20실곤약은 충전물의 물을 뺀 다음
끓는 물에 식초 1큰술을 넣고 5분간 삶아줍니다.
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STEP 6/20흐르는 물에 헹궈준 뒤 체에 받혀 물기를 빼주세요
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STEP 7/20칼로리가 낮고 섬유질이 많아 다이어트에
도움이 되는 파프리카에요.파프리카는 넣어주시는
것이 좋아요.
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STEP 8/20파프리카는 같은 길이로 썰어주세요.
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STEP 9/20지방연소에 도움이 되는 양파도 채썰어줍니다.
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STEP 10/20찬물에 15분간 담궈 아린맛을 빼줍니다.
15분 뒤 체에 받혀 물기를 빼줍니다.
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STEP 11/20양배추도 채썰어 준 다음 흐르는 물에
헹궈준 뒤 물기를 빼줍니다.
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STEP 12/20깻잎도 채썰어줍니다.
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STEP 13/20이렇게 밀폐용기에 담아 준비해두면
냉장고에서 꺼내 바로 먹을 수 있어요.
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STEP 14/20냉장고에 있는 쌈채소들도 같이 준비해주시면 돼요.
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STEP 15/20스리라파소스를 준비합니다.
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STEP 16/20따뜻한물에 라이스페이퍼를 담궈 준 뒤
닭가슴살과 각종 야채들을 올려 줍니다.
실곤약이 은근 월남쌈과 잘 어울립니다.
칼로리도 낮고 배도 불러요.라이스페이퍼도 은근 칼로리가 높습니다.
속을 꽉 채워 라이스페이퍼 먹는 양을 줄이는 것도
방법이에요.
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STEP 17/20새우,크래미등 자기가 원하는 것을 넣어주세요.
쌈채소등을 넣어 말면 든든합니다.
특히 깻잎은 향이 좋아 꼭 넣어주시는 것을
추천할께요.
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STEP 18/20돌돌말아준 뒤 먹기 좋게 잘라줍니다.
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STEP 19/20맛있는 저칼로리 한 끼
닭가슴살 월남쌈 완성이에요.실곤약을
스리라차 소스에 찍어먹으니
생각보다 맛있었어요.비빔국수 같기도 하구요.
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STEP 20/20야채 듬뿍 넣고 닭가슴살까지 넣어
정말 든든하답니다.
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