[동그랑땡레시피] 간돼지고기와 두부를 넣어 만든 동그랑땡 만드는 법
생일상에 올려도 좋고 술안주로도 좋아요.
냉장고에 있는 재료들을 넣어 맛있게 만들어요.
3인분 
60분 이내 
중급 요리를 쉽고 재미있게~!!!
재료
- 재료
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- 반죽
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조리순서
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STEP 1/71. 고추를 반으로 가른 뒤 씨를 제거하고 다져주세요.
2. 당근, 양파, 새송이버섯, 파들을 하나씩 다져 주세요.매콤한 맛을 원하신다면 풋고추를 청양고추로 대체해주세요.
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STEP 2/7두부를 면포에 넣고 물기를 짜주세요.
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STEP 3/7간돼지고기를 넣고 후춧가루 조금과 소금 1작은 술을 넣어 골고루 섞어주세요.소금은 1작은술보다 살짝 적고 1/2작은술 보다는 많이 넣어주시면 돼요.
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STEP 4/7잘 반죽한 동그랑땡 반죽을 조금씩 떼어내어 동그랗게 굴려 가운데를 눌러 주세요.
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STEP 5/7동그랑땡을 부침가루에 굴려주세요.
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STEP 6/7계란 두 개에 소금 1/4작은술을 넣고 계란물을 만들어 주세요.
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STEP 7/7계란옷을 입혀 앞뒤가 노릇노릇해지도록 구워 그릇에 담아내면 완성입니다.약불에 천천히 구워주세요.
- 굽는 중간에 기름을 계속 둘러 주세요.
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