저는 김치볶음밥 대신 주로 갓김치볶음밥을 만들어 먹습니다.
(김치볶음밥을 안 만들어 먹는 다는 이야기는 아님)
가 살고 있는 지역이 갓김치가 유명해서 배추김치 못지 않게 갓김치도 자주 먹습니다.
어느 식당에 방문하더라도 기본적으로 갓김치를 제공할만큼 유명합니다.
저도 집에 갓김치가 없는 날이 없을 정도로 풍족하게 먹고 있는데 매일 반찬으로 먹는 갓김치가 지겨울 때 갓김치볶음밥을 만들어 먹으면 맛있습니다.
배추김치로 만드는 김치볶음밥과 만드는 법은 똑같은데 맛은 전혀 다릅니다.
갓김치 외 어떤 부재료를 사용하는가에 따라서도 맛이 다른데 저는 스팸을 넣었습니다
제가 햄 종류를 별로 좋아하지 않을 뿐만 아니라 스팸은 다른 햄에 비싸서 거의 구입하는 날이 없는데 갓김치볶음밥 만들 때는 스팸이 제일 잘 어울리는 듯합니다.
그럼 지금 바로 갓김치볶음밥 만드는 법 시작합니다.
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