2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/17먼저 달걀 2개를 완숙으로 삶아줍니다.
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STEP 2/17양파는 원형으로 얇게 , 토마토는 적당한 두께로 넓적하게 썰어주세요.
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STEP 3/17로메인은 잎의 크기에 따라 3등분에서 4등분하여 잘라주세요.
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STEP 4/17찬물에 담가놓으면 달걀 껍질 잘 까지는 팁은 다 아시죠?
삶은 달걀은 넓적하게 썰어주세요.
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STEP 5/17훈제연어 슬라이스에 레몬즙을 뿌려주세요. 이 과정은 생략하셔도 됩니다.
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STEP 6/17홀그레인 머스터드, 마요네즈, 올리고당을 1:1:1 비율로 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/17제일 먼저 식빵에 소스를 넉넉하게 빠짐없이 발라주세요.
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STEP 8/17썰어두었던 로메인을 한장 한장 평평하게 쌓아주세요.
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STEP 9/17토마토도 넉넉하게 줄맞춰 놓습니다.
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STEP 10/17연어 슬라이스를 펼쳐 쌓아주세요.
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STEP 11/17슬라이스한 양파로 연어를 덮어주세요.
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STEP 12/17달걀을 올려주세요.
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STEP 13/17덮을 식빵도 소스 잘 펼쳐서 발라주세요.
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STEP 14/17로메인을 접착시켜주세요.
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STEP 15/17꾹 눌러 샌드위치 쌓기 끝! 이제 모양을 잡아줍니다.
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STEP 16/17샌드위치를 랩으로 쪼이면서 꽁꽁 싸주세요.
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STEP 17/17칼로 반으로 자르면 완성입니다.
- 생연어 슬라이스를 사용하셔도 됩니다.
로메인 대신 양상추도 좋아요.
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