물김!! 즉, 해풍에 말리지 않고 그냥 생김을 말하는 것이죠.
그 물김으로 김무침도 가능하고, 물김냉국도 가능하고요.
바다향이 기존의 김보다는 백배는 더 나는 듯 싶기도 합니다.
이 물김으로 첫번째로 한것이 물김무침입니다.
배는 없고 그냥 무만 넣고는 국간장, 참치액젓, 들기름, 설탕, 식초를 넣어서 만든 것이죠.
바다향이 물씬 나면서 들기름의 향이 고소하고
새콤하기도 하고 짭쪼름하기도 하고요. ㅋㅋㅋ
무침에는 역시 국간장인 듯 싶어요. ^^
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
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