Name: 닭가슴살미역국! 다이어트할때 미역국먹고싶다면 추천!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 300g; 물 2L; 맛술 1/3컵; 미역 15g; 들기름 1T; 국간장 3T; 액젓 2T; 다진마늘 1T; 소금 0.5T

닭가슴살미역국! 다이어트할때 미역국먹고싶다면 추천!

오늘은 닭가슴살로 미역국을 끓여보았어요!

4인분

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마블보이

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노하우

닭가슴살 조리법
맛술 조리법
미역 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
국간장 조리법
액젓 조리법
다진마늘 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

물2L에 맛술1/3컵, 닭가슴살300g(2덩이)를 넣고 삶아주세요
STEP 2/11

처음부터 닭가슴살을 넣고 강불로 끓이다가 끓으면 중불에서 15분 익혀주시면 됩니다! 물은 육수로 사용할거니까 버리지마세요!!
남는 파나 월계수잎등 있으면 넣어주세요~
올라오는 거품은 걷어주세요
STEP 3/11

익은 닭가슴살은 식혔주세요
STEP 4/11

식힌 닭가슴살은 찢어주시고, 미역은 10분정도 불린후에 먹기좋게 잘라주세요
STEP 5/11

들기름1T에 미역을 1분정도 볶아주세요
STEP 6/11

그리고 닭가슴살을 넣어 같이 볶습니다
STEP 7/11

국간장3T, 액젓2T를 넣고 충분히 볶아주세요
1분이상 충분히 볶아야 미역과 액젓의 비린맛은 날아가고 감칠맛이 극대화됩니다
STEP 8/11

아까 닭가슴살을 삶은 물 1.5L를 넣어주세요
STEP 9/11

다진마늘1T, 소금0.5T를 넣어주세요
STEP 10/11

뚜껑을 닫고 10분정도만 끓여주셔도 완성입니다
오래 끓일수록 맛있지만 10분도 충분하더라구요!
드시기 전에 최종 간을 입맛에 맞게 해주세요
저는 따로 안했는데 딱 좋았어요
STEP 11/11

그릇에 담아 드시면 됩니다!

: 닭가슴살미역국을 만들어 먹어보니까 뭔가 미역국스러우면서 닭곰탕스러우면서 엄청 맛있더라구요! 닭가슴살만 넣었는데도 닭 육수의 감칠맛이 아주 확 나더라구요!!!! 닭가슴살의 양이적거나 육수맛이 잘 안나시는분들은 치킨스톡을 하나 넣어보세요 그럼 완전 진국,,,

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

플라에

리뷰별점

레시피대로 하니 조미료없이도 맛나요! 고맙습니당!

2022.02.13 18:35
CHLOE67

리뷰별점

평소 좋아하던 닭미역국 간단히 쉽게 끓이는데 맛은 똑같이 맛있어요 자주 해먹을것 같아요~

2021.04.22 03:57

쉐프의 한마디

정말 간단하지만 맛은 정말 오래끓인것처럼 맛있더라구요!!! 레시피봐주셔서 감사드립니다!

2021.04.22 10:02