초콜렛폴로쿠키
당 떨어지거나 기분 업 하고 싶을때 하나씩
먹으면 좋은 만들기 쉬우너 쿠키.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
"떡제조기능사"가 만드는 세상의 모든 떡, "푸드스타일리스트"의 식탁, "요리사"의 건강하고 쉬운 요리
조리순서
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STEP 1/9실온버터 250g +분설탕 125g 을 휘핑~~크림화합니다.
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STEP 2/9달걀 2개를 한번에 한개씩 넣어 주면서 다시 크림화합니다.
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STEP 3/9코코아가루 25g 과 중력분 200g을 체에 내려 넣고 고무주걱으로 쓱쓱~~섞어요.
이때 호두나 땅콩...피칸등 조금 넣어줘도 좋구요
안 넣어도 되구요
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STEP 4/9반죽을 짤주머니 넣고 50개 정도 동그랗게 짭니다.
5백원 짜리 동전보다 조금 크게 짜면되요
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STEP 5/9예열한 오븐 160도에서 13분 굽기.
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STEP 6/9쌘드할 다크 초콜릿을 중탕.
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STEP 7/9크기가 비슷한 애들끼리 나열해 두고
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STEP 8/9녹인 초콜릿을 중심에 조금만 짜주고.....
맞 덮어주면 25~27개 정도 나오네요
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STEP 9/9맞 붙인 쿠키 겉면 반쯤 초코렛 코팅해고 맛 있어요,
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