초간단 계란떡만들기
계란노른자와 멥쌀가루로
초간단 계란떡을 만들었어요.만들기도
간단하고 맛도 있는 계란떡이에요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13팬에 계란노른자 4개를 넣어주세요
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STEP 2/13설탕4큰술을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/13소금,우유,멥쌀가루를 넣어주세요우유는 일반우유를 넣어주시는 것이 고소해요
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STEP 4/13녹인버터를 넣어줍니다.
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STEP 5/13날가루가 안보이게 섞어줍니다.
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STEP 6/13약불로 저어가며 끓여주세요약불
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STEP 7/13얼마지나지 않아 몽글몽글 뭉치기 시작합니다.
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STEP 8/13한덩어리로 뭉치면 불을 꺼주세요
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STEP 9/13그릇이나 접시에 올려준 다음 주걱으로
모양을 잡아줍니다.바로 먹어도 됩니다만 예쁜면 더 좋겠지요..?^^
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STEP 10/13먹기좋은 크기로 잘라줍니다
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STEP 11/13동그랗게 굴려주세요
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STEP 12/13따뜻할때 먹어도 맛있고
시원하게 해서 먹어도 맛있어요.
첫맛은 백설기 맛이고 끝맛은 밀키해요.
버터와 우유를 넣어서 부드러운 맛이
남더라구요.
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STEP 13/13식감은 백설기와 인절미의 중간입니다.
생각보다 맛있어서 계란노른자가 남으면
자주 만들어 먹고 있는 디저트에요^^냉장보관 3일까지 맛과 식감 변하지 않고
맛있었어요^^
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