부드러워 먹기 좋은 두가지맛 오징어채볶음
단짠의 매력 간장맛, 매콤한 맛
오징어채를 두가지맛으로 볶았어요.
달달 짭짤한 간장맛은 아이들 반찬.
매콤한 맛은 어른반찬이에요~~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14진미채는 180g 2봉지를
준비해주세요.
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STEP 2/14물이 박박 주물러서 진미채가
불기전에 빨리 헹구어 주세요.
*물에 헹구면 이물질도 씻기고
짠맛도 적어지고 부드러워져서
좋아요.
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STEP 3/14채에 받쳐서 물기를 제거하고
먹기 좋은 길이로 잘라주세요.
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STEP 4/14진간장2큰술, 올리고당2큰술,
매실액2큰술, 맛술1큰술,
참기름1/2큰술을 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/14진미채에 간장양념을
넣어주세요.
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STEP 6/14간이 골고루 잘 배어들게
주물주물 버무려주세요.
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STEP 7/14고추가루1큰술, 고추장1큰술,
올리고당1큰술, 매실액2큰술,
맛술1큰술, 참기름1/2큰술을
넣고 섞어주세요.
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STEP 8/14진미채에 고추장양념을
넣어주세요.
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STEP 9/14양념이 잘 배어들게
골고루 버무려주세요.
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STEP 10/14후라이팬이 달구어지면
참기름1/2큰술을 두르고
중간불에 볶아주세요.
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STEP 11/14국물이 쫄아들면 불을 끄고
참기름1/2큰술, 깨1큰술,
후추약간을 넣고 버무려주세요.
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STEP 12/14참기름1/2큰술을 두르고
양념한 진미채를 넣고
약불에서 볶아주세요.
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STEP 13/14불을 끄고 참기름1/2큰술,
깨1큰술, 후추약간을 넣고
버무려주세요.
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STEP 14/14두가지맛 진미채볶음
완성이에요~~
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