4인분
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14당근 준비
당근을 께끗히 씻은 다음 껍질을 벗기고
당근을 채칼슬라이서를 이용하여 채썰어 주었습니다.
후라이팬에 볶아 주고 소금으로 살짝 간을 해 줍니다.
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STEP 2/14김밥용 햄.
판매되는 햄을 후라이팬에 살짝 구워 줍니다.
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STEP 3/14맛살은 판매되는 맛살의 비닐을 벗겨준 다음 하나를 둘로 나눠 주었습니다.
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STEP 4/14어묵을 1Cm 정도 크기로 잘라 주었습니다.
간장1, 맛술2 비율로 섞어서 어묵을 후라이팬에 살짝 구워 줍니다.
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STEP 5/14계란을 잘 풀어 준 다음
후라이팬 바닥에 깔리게끔 부어 주고 살짝 구워 줍니다.
뒤집을 필요 없이 얇게 구워 줍니다.
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STEP 6/14계란 지단을 만들어 줍니다.
3mm 간격으로 잘게 썰어주면 계란 지단이 완성 됩니다.
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STEP 7/14우엉과 단무지는 사온 그대로 사용하는데 물만 빼주면 됩니다.
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STEP 8/14흰밥에 소금과 참기름으로 살짝 간을 해 줍니다.
소금은 티스푼으로 1Ts 넣어 주었으며,
참기름은 3큰술 넣어 주었습니다.
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STEP 9/14김밥용 김에 밥을 얇게 깔아 줍니다.
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STEP 10/14당근과 계란을 넣어 줍니다.
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STEP 11/14시금치를 넣어 줍니다.
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STEP 12/14맛살, 햄, 단무지, 우엉, 어묵을 하나씩 넣어 줍니다.
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STEP 13/14김밥용 발을 이용하여 돌돌 말아주면 되는데 앞쪽으로 당겨가면서 꾹꾹 눌러주면서 말아 주세요
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STEP 14/14김밥 완성 되었습니다.
- 어묵과 같이 먹으면 더욱 더 맛있습니다.
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