봄철별미 멍게미역국
5~6월이 제철인 멍게
바다의 꽃이라는 멍게는
봄 멍게가 제일 맛나다고해요
어쩌다보니
올 봄에는 멍게를 자주 먹게 됩니다
맛도 좋고 영양도 만점이고~~ ㅎ
오늘은 멍게미역국 끓였어요
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8오늘은 미역도 간단하게 자른미역 사용해요
50g 한 봉지는 20인분이네요
7~8인분 정도 되겠어요, 넉넉히~~ ㅎㅎ
5분정도 물에 담아 불려 줍니다
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STEP 2/8흐르는 물로 씻어 건져두어요
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STEP 3/8들기름에 미역 볶아 줍니다
국간장(1T)넣고 볶아요
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STEP 4/8다시마 우린물 부어 끓입니다
뚜껑닫고 끓여요
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STEP 5/8멍게는 흐르는 물로 헹궈주고 물기 제거해요
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STEP 6/8먹기좋게 썰어 둡니다
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STEP 7/8미역국 잘 끓고 있어요
다진마늘 넣어주고
간은 액젓으로 했어요
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STEP 8/8멍게는 오래 끓일필요 없으므로
마지막에 넣고
한 소끔만 끓여 줍니다
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