게맛살 스프..
사다 놓은 게맛살이 있길래 아침메뉴로 스프 만들어 봣어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 전분물+
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조리순서
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STEP 1/14우선 게맛살은 잘게 찢어줍니다
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STEP 2/14달걀 2개는 풀어주고요
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STEP 3/14대파 송송 썰어주고..
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STEP 4/14팽이 버섯도 밑둥 잘라내고 반 잘라줍니다.
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STEP 5/14웍에 식용유 1, 다진마늘 1, 대파 넣고 들들 볶아주다가
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STEP 6/14팽이 버섯 넣고 잠시 볶아줍니다.
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STEP 7/14그 다음 물 700ml 정도 넣고 끓여줍니다.
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STEP 8/14그 사이 전분물 만들어 줍니다.
전분 2, 물 2를 넣고 섞어주면 됩니다.
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STEP 9/14끓으면 치킨 스톡 1개 넣어 육수베이스를 해줍니다.
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STEP 10/14이제 끓으면 게맛살 넣어주고
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STEP 11/14굴소스 1큰술 넣어주고 간 맞춰 주는데요
간이 안 맞음 소금을 넣어 간 맞춰 주세요~
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STEP 12/14그 다음 달걀물 빙~ 둘러 넣어주고요
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STEP 13/14전분물 넣고 저어주면 됩니다.
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STEP 14/14다 됏으면 후춧가루 조금 뿌려줍니다.
- 후춧가루를 좀 뿌려주면 비린내도 잡고 풍미가 살아요~
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