별미밥 _ 송고버섯으로 맛나게 냄비밥짓기
전기압력솥 사용하다가
가끔 냄비밥 짓게되면 원하는 맛이 아니어서
별로였어요
그럼에도 또 도전해 봅니다, 냄비밥.. ㅎㅎ
오늘은 송화버섯, 고송버섯이라고도 불리는
송고버섯으로 버섯밥 지어 볼게요
3인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7냄비밥 맛나게 짓기 어려운건
물양 때문일텐데요
쌀과 물의 양을 동량으로하면 됩니다
잡곡을 넣을경우 물 양을 조금 더 늘려주고
갓 도정한 쌀은 물 양을 살짝 줄여줍니다
저는 쌀과 물을 같은 양으로해서 밥 지을게요
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STEP 2/7밥 지어지는 동안
송고버섯 손질해서 썰어 둡니다
버섯은 젖은 키친타올 사용해 살살 털어주는 정도로 합니다
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STEP 3/7모양 살려서 슬라이스 해 두어요
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STEP 4/7들기름 1t 넣고 밥짓기 했더니
끓는동안 보니 기름기가 살짝 보이네요
끓으면 불 중불로 줄이고
계속 끓여요
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STEP 5/7밥물이 잦아들면
뜸들이는 시간 가지는데요
썰어둔 송고버섯넣고 약불로 5분 둡니다
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STEP 6/75분 뒤 불끄고
그대로 5분 더 두었다가 밥 퍼요
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STEP 7/7송고버섯밥 맛나게 잘 지어졌어요
고슬고슬 맛나게 지어진 냄비밥 입니다
양념장 올려 쓱쓱 비벼 먹어요
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