Name: 소시지야채볶음! 어른들부터 아이들까지 모두가 사랑하는 밥도둑 밑반찬 쏘야!
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 비엔나소시지 550g; 양파 1개; 양송이버섯 80g; 케찹 10T; 고추장 2.5T; 굴소스 2T; 올리고당 5T; 식초 2T

소시지야채볶음! 어른들부터 아이들까지 모두가 사랑하는 밥도둑 밑반찬 쏘야!

오늘은 소시지야채볶음을 밑반찬으로먹으려고 대량으로 만들어보았어요~

6인분 이상

20분 이내

초급

마블보이

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조리순서

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STEP 1/9

케찹10T, 고추장2.5T, 굴소스2T, 올리고당5T, 식초2T를
모두 섞어서 양념장을 만들어놓아주세요
아이들도 먹는다면 고추장을 2T만 넣어주시고, 올리고당은 4T로도 충분한데 저는 5T넣으니까 더 맛있더라구요. 먹어보시고 가감해주세요
STEP 2/9

비엔나소시지는 세로로 반절만 두번씩 칼질해서 문어모양으로 하거나 다음 사진처럼 그냥 칼집 넣어주셔도됩니다
귀찮으시면 칼집안넣어도 됩니다! 볶으면서 비엔나소시지가 터지지만요 ㅠㅠ
STEP 3/9

기름을 살짝 두르고 비엔나소시지를 먼저 볶아주세요
STEP 4/9

다음과 같이 칼집을 넣은 부분이 벌어질때쯤 혹은 비엔나소시지가 살짝씩 터지는소리가 오독오독 들릴때쯤까지 볶아주세요
STEP 5/9

양파를 넣고 같이 볶아주세요
STEP 6/9

양파가 투명해지면 양송이버섯도 넣고 볶아주세요
STEP 7/9

양송이버섯에 기름칠해줄정도로 살짝만 볶아주고
양념장을 넣어주세요
STEP 8/9

양념장을 열심히 묻혀주면서 볶아주시면 완성입니다
STEP 9/9

반찬통에 담아서 식사하실때 밑반찬으로 드시면 됩니다!
소시지야채볶음은 냉장고에서 7일정도까지 보관하시는게 좋아요
저는 두명이서 사는데 5일동안 매끼니 밑반찬으로 먹었습니다~